À propos

Agathe Sultan

Micronutrition et santé fonctionnelle à Paris

J’accompagne des femmes et des hommes souhaitant mieux comprendre leur santé et retrouver un équilibre physiologique durable.

Les personnes qui consultent sont confrontées à différentes difficultés, notamment des troubles digestifs, des déséquilibres hormonaux ou une fatigue persistante.

Cheminement

Au fil des consultations, j'ai observé que les symptômes ne sont jamais isolés.

Comme beaucoup de praticiens, mon intérêt pour la micronutrition et la santé fonctionnelle est aussi né d’un cheminement personnel et de questionnements autour du fonctionnement du corps et des mécanismes qui sous-tendent certains troubles chroniques.

Une fatigue durable peut s’accompagner de troubles digestifs, un déséquilibre hormonal peut être lié à une inflammation intestinale, et un stress chronique peut perturber à la fois l’immunité, la digestion et la récupération.

Mon travail consiste à relier les différents signaux du corps, afin de comprendre les mécanismes en jeu et de soutenir progressivement les équilibres physiologiques.

Cette approche repose sur une écoute attentive, une analyse individualisée et l’utilisation d’outils complémentaires tels que la micronutrition, l’alimentation fonctionnelle, l’observation du cycle et certaines approches corporelles.

Approche globale

Une approche globale du fonctionnement du corps

Le fonctionnement du corps humain repose sur l’interaction permanente de plusieurs grands systèmes physiologiques.

Dans ma pratique, j’accorde une attention particulière à plusieurs axes qui jouent un rôle central dans l’équilibre de l’organisme :

Système digestif & microbiote

Au cœur de nombreux mécanismes métaboliques et immunitaires. L’intestin constitue un véritable écosystème dans lequel cohabitent de nombreux micro-organismes. L’équilibre de ce microbiote participe à la digestion, à la régulation de l’inflammation, à l’immunité et à de nombreux processus physiologiques.

Système nerveux

Régule les capacités d’adaptation de l’organisme face au stress et joue un rôle déterminant dans la récupération, le sommeil et l’équilibre global du corps.

Système immunitaire

Impliqué dans les phénomènes inflammatoires et dans les mécanismes de défense de l’organisme.

Système hormonal

Particulièrement sensible au stress, à l’inflammation et au mode de vie, et dont l’équilibre influence de nombreuses fonctions physiologiques.

Ces systèmes sont étroitement interconnectés et influencent en permanence le fonctionnement de l’organisme.

Lorsqu’un déséquilibre apparaît, les symptômes ne se manifestent pas de manière isolée. Ils traduisent des interactions plus complexes entre ces différents systèmes.

L’objectif de l’accompagnement est donc de comprendre les mécanismes sous-jacents aux symptômes, afin de soutenir progressivement les équilibres physiologiques du corps.

Mon parcours

Mon parcours

Je me suis formée à la naturopathie pour avoir une vision holistique du corps humain.

Au fil des années, ma pratique s’est progressivement orientée vers la micronutrition et la santé fonctionnelle, approches qui permettent d’explorer les interactions entre nutrition, microbiote intestinal, immunité, métabolisme et fonctionnement hormonal.

J’ai également poursuivi plusieurs formations spécialisées afin d’approfondir certains domaines qui occupent aujourd’hui une place importante dans ma pratique.

La formation continue et la lecture régulière de la littérature scientifique font partie intégrante de ma pratique.

Formations

Formations

Ma pratique s’appuie sur plusieurs formations approfondies dans les domaines de la micronutrition, de la santé fonctionnelle, de l’observation du cycle féminin et des approches corporelles.

Micronutrition et santé fonctionnelle

  • 2026 : Santé musculaire – Dr Anne Lucas – CCM3P – 3 jours
  • 2026 : Troubles digestifs et déséquilibres du microbiote intestinal – Oreka Formation – 2 jours
  • 2026 : Parasito Pratik – Krotoum Konaté – DFM Formation – 2 jours
  • 2025 : Sulfo Pratik – Clara Mallier – DFM Formation – 1 jour
  • 2025 : Immuno Pratik – Dr Nathalie Caradot Dr Claire Delval – DFM Formation – 2 jours
  • 2025 : Accompagnement des différentes phases du stress – Dr Anne Lucas – CCM3P – 1,5 jours
  • 2025 : Polymorphisme Pratik – Bruno Mairet – DFM Formation – 1 jours
  • 2024 : Les infections froides en pratik – Dr Claire Delval – DFM Formation – 2 jours
  • 2024 : Phyto Pratok – Nathalie Faggianelli – DFM Formation – 4 jours
  • 2024 : Sport Performance et santé Pratik – Myriam Hocquel – DFM Formation – 2 jours
  • 2024 : SIBO Pratik et SIBO Expert – Dr Christian Boyer – DFM Formation – 3 jours
  • 2020 : Duo Pratik – Formation en Micronutrition – Bruno Mairet et Guénaëlle Abéguilé – DFM Formation – 11 jours
  • 2020 : Le tube digestif : le gardien de notre santé – Nutrihealth par le Pr Vincenzo Castronovo – 2 jours
  • 2019 : Fondements biochimiques et physiologiques de la médecine nutritionnelle et fonctionnelle – Nutrihealth par le Pr Vincenzo Castronovo – 5 jours

Santé hormonale et fertilité

  • 2023 : Pratik fonctionnelle en hormono médicale – Dr Stéphane Résimont – DFM Formation – 2 jours
  • 2022 : Microbiote, santé hormonale et fertilité – Nathalie Faggianelli – Institut de formation à la fertilité – 2 jours
  • 2022 : Hormono Pratik – Guénaëlle Abéguilé – DFM Formation – 4 jours
  • 2021 : Alimentation et nutrition pour une fertilité et une grossesse réussies – Guénaëlle Abéguilé -Kiné Formation – 3 jours
  • 2021 : SOPK – Guénaëlle Abéguilé – Kiné Formation
  • 2021 : Endométriose, SPM, niveaux 1 et 2 – Guénaëlle Abéguilé – Kiné Formation
  • 2019 : La grossesse, l’enfant royal – La Royale par le Dr Ledoux – 2 jours

Symptothermie et observation du cycle

  • 2024 : Formation de conseillère en symptothermie Sensiplan – Institut de formation la fertilité – 10 jours
  • 2021 : Méthodes d’observation du cycle niveau 1 et 2 – Marion Vallet – Institut de formation à la fertilité – 4 jours

Toucher

  • 2019 : Drainage Lymphatique Vodder – Académie Internationale Walchsee – 10 jours

  • 2018 : Massage Bien-Etre – MJ Dreyer – 9 jours

Santé hormonale

Une attention particulière à la santé hormonale

J’accompagne de nombreuses personnes pour des problématiques liées au fonctionnement hormonal.

Il peut s’agir par exemple de :

Les hormones sexuelles possèdent des récepteurs dans de nombreux tissus du corps humain.

Leur équilibre influence donc non seulement le cycle menstruel, mais aussi l’énergie, l’humeur, le sommeil, le métabolisme ou encore la santé osseuse.

Comprendre ces interactions permet d’éclairer certaines situations complexes et d’accompagner les femmes de manière plus globale.
Symptothermie

La symptothermie et l'observation du cycle

Je suis également instructrice en symptothermie selon la méthode Sensiplan, une méthode d’observation du cycle féminin fondée sur l’analyse de plusieurs indicateurs physiologiques.

Cette approche permet :

L’observation du cycle constitue un outil précieux pour comprendre le fonctionnement hormonal et accompagner certaines problématiques liées à la fertilité ou aux cycles irréguliers.

Je propose également des accompagnements dédiés à l’apprentissage de la symptothermie, notamment pour les couples souhaitant utiliser cette méthode comme contraception naturelle.

Par ailleurs, je participe à la formation de professionnels de santé à l’observation du cycle féminin dans le cadre de programmes de formation spécialisés.

Corps · Système nerveux

Le rôle du corps et du système nerveux dans l'équilibre global

La santé ne repose pas uniquement sur l’alimentation ou la micronutrition.

Le système nerveux joue un rôle déterminant dans l’équilibre du corps.

Stress prolongé : impacts

Un stress prolongé ou un état de surcharge chronique peuvent perturber de nombreuses fonctions physiologiques :

Au cabinet

Dans ce contexte, le travail corporel peut constituer un levier intéressant pour favoriser un retour à l’équilibre.

Je propose ainsi au cabinet :

Ces approches corporelles favorisent une détente profonde et participent à la régulation du système nerveux.
Écoute · Individualisation

Une approche fondée sur l'écoute et l'individualisation

Chaque personne possède une histoire, un terrain et des mécanismes physiologiques qui lui sont propres.

L’accompagnement repose donc sur une analyse individualisée, qui prend en compte :

Les recommandations proposées sont toujours progressives et adaptées à la réalité de chacun, avec pour objectif de soutenir durablement les équilibres physiologiques.

Travail en réseau

Un travail en réseau avec d'autres professionnels de santé

Certaines situations nécessitent une approche pluridisciplinaire.

Lorsque cela est pertinent, je travaille en lien avec d’autres professionnels de santé ou du soin, afin d’orienter les personnes que j’accompagne vers les compétences les plus adaptées à leur situation.

Il peut s’agir notamment de :

Cette collaboration permet d’inscrire l’accompagnement dans une démarche complémentaire et cohérente, en tenant compte de l’ensemble des dimensions de la santé.

Les accompagnements proposés en micronutrition et en santé fonctionnelle ne se substituent pas à un suivi médical lorsque celui-ci est nécessaire, mais viennent s’y inscrire de manière complémentaire.
Démarche progressive

Une démarche progressive et respectueuse du corps

L’accompagnement que je propose s’inscrit dans une démarche progressive, respectueuse du fonctionnement du corps et du rythme de chacun.

L’objectif n’est pas de rechercher des solutions rapides, mais de comprendre les mécanismes en jeu et de soutenir durablement les équilibres physiologiques de l’organisme.

Consultation

Consultation à Paris ou en visioconférence

Consultations de micronutrition

Au cabinet à Paris ou en visioconférence.

Massages & drainage

Au cabinet uniquement.